Torta de Figo

Aqui está uma receita simples, deliciosa, com doce de figo e húmida para este Primavera!

Ingredientes:

• 12 ovos
• 200g de açúcar
• 1 colher (sopa) de farinha
• 500g de doce de figo
• Margarina para a forma
• Açúcar para polvilhar

Preparação:

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Junte a colher de farinha e o doce. Bata bem.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos a 180ºC, verificando sempre a cozedura, em forma untada com margarina, com papel vegetal e novamente untada.
Retire do forno e desenforme sobre papel vegetal polvilhado com açúcar. Enrole com a ajuda do mesmo e deixe arrefecer enrolada no papel.

Bom apetite!