Bolo de mel e canela

Ingredientes:

1 ovo grande 1 chávena de açúcar 3 colheres de sopa de mel 1 colher de sopa de manteiga 2 chávenas de farinha 1 colher de chá de canela 2 colheres de chá de fermento em pó 1 chávena de leite

Preparação: 1.Bata muito bem o ovo com o açúcar e o mel até obter um creme. 2.Junte a manteiga amolecida. 3.Depois de bem incorporada na gemada, acrescente o leite e depois a farinha misturada com a canela e o fermento. 4.Bata tudo muito bem e deite numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. 5.Leve ao forno, previamente aquecido a 180Cº, durante 40 minutos. Bom apetite!

Tarte de amêndoa

Ingredientes:

• Para a massa:
• 150 g de farinha
• 2 ovos
• 150 g de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 120 g de margarina
• Para o recheio:
• 100 g de açúcar
• 100 g de margarina
• 150 g de amêndoa
• 150 ml de leite

Preparação:

Fazer a massa como se faz para um bolo.
Colocar este preparado em uma tarteira previamente untada com manteiga.
Levar esta massa ao forno para crescer e cozer um pouco (até ficar lourinha).
Entretanto, faz-se o recheio.
Misturar num tacho a margarina previamente derretida com o leite e o açúcar.
Levar para cozer até ficar grosso.
Acrescentar a amêndoa.
Ao se acrescentar a amêndoa, a massa já deverá estar fora do forno, para que o creme seja colocado sobre a massa antes que fique muito rijo.
Levar novamente ao forno apenas para alourar a amêndoa.

Bom apetite!

Gelado "Oreo"

Para os amantes das bolachas Oreo, aqui fica uma sugestão refrescante!

 Ingredientes:

• 2 embalagens de Oreos
• 3 pacotes de natas
• 1 lata de leite condensado

Preparação:

Bate-se as natas quase até ao ponto de chantili. Junta-se o leite condensado e bate-se um pouco mais.
Envolvem-se as bolachas esmigalhadas mas não completamente desfeitas. Leva-se ao congelador.

Bom apetite!