Bolo de mel e canela

Ingredientes:

1 ovo grande 1 chávena de açúcar 3 colheres de sopa de mel 1 colher de sopa de manteiga 2 chávenas de farinha 1 colher de chá de canela 2 colheres de chá de fermento em pó 1 chávena de leite

Preparação: 1.Bata muito bem o ovo com o açúcar e o mel até obter um creme. 2.Junte a manteiga amolecida. 3.Depois de bem incorporada na gemada, acrescente o leite e depois a farinha misturada com a canela e o fermento. 4.Bata tudo muito bem e deite numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. 5.Leve ao forno, previamente aquecido a 180Cº, durante 40 minutos. Bom apetite!